Matcha Ceremonial Gourmet Orgánico Superfood Premium 500 Gr

TÉ MATCHA CEREMONIAL El té matcha ceremonial es de aroma y sabor umami en las infusiones, probablemente esta diferencia está relacionada con su procesamiento que realmente es toda una ceremonia. Al recogerse se seleccionan las mejores hojas y se separan de su tallo para evitar la oxidación. Luego, es cocido a vapor antes de ser molido. Este proceder ayuda a que conserve sus antioxidantes siendo además un té de alta calidad nutritiva. Esto hace que su color sea ligeramente diferente, ya que entre el verde pueden verse destellos azules y amarillos; también es un té más caro en el mercado. El Matcha Ceremonial es de una calidad superior ya que se elabora con las mejores plantas y en la primera cosecha del año , su sabor es más dulce e intenso con menor astringencia. Las hojas de la Camellia Sinensis son recolectadas a mano, se les quita la nervadura y los tallos, y son molidas finamente en molinos de mármol. Es considerado el Té más saludable debido a que al beber Matcha se está consumiendo la hoja entera del Té, es por ello que está considerado dentro de los “súper alimentos”. También es utilizado en la ceremonia de Té "Cha No Yu". Sugerencia de uso: En una taza agrega 1/2 cucharadita de Té Matcha, posteriormente incorpora agua fría o caliente y bate hasta conseguir una textura con espuma, puedes agregar algún endulzante. Ingredientes: Té verde orgánico (Camelia sinensis)