Auriccchio Queso Mascarpone 500 gr

Queso fresco Mascarpone. Es un queso cremoso, consistente, de color blanco-amarillento muy claro, con sabor dulce. Aunque técnicamente no es un queso, sino el resultado de añadir un cultivo de bacterias a la nata extraída de la leche que se usa en la fabricación del parmesano. Utilizado para el tiramisú (postre típico de la cocina italiana) y para acompañar el panetone. Muy usado en la cocina vegetariana. Puede ser servidos solo, como untables o bien ser utilizados como dips. Los sabores suaves de las frutas o los licores van bien, así como con hierbas frescas o ajo. Maridaje Se recomienda acompañar de vinos espumosos como el Champagne o el Prosecco; los vinos blancos leves como el Albariño, Chablis, Moscato, Vino verde o Sauvignon Blanc. Ingredientes Crema de leche entera pasteurizada de vaca, corrector de acidez y ácido cítrico. Marca Auriccchio. País de origen Italia. Presentacion Envase de 500 gr.