Descripción
Una mezcla única de Moscatel y Grenache Blanc de Ojos negros. Un Vino muy expresivo en nariz, podemos encontrar notas de menta, flor de naranja, durazno, pera y cÃtricos, en boca es amable y fresco, este vino fue creado para disfrutarlo cualquier dÃaDúo sigue representando nuestro concepto, dos manos, dos mentes creando grandes vinos mexicanos.EnologÃaNuestra filosofÃa se basa en crear vinos honestos, que reflejen la pureza de la uva sin modificaciones ni alteraciones, nos enfocamos en la mÃnima intervención, aplicar técnicas enológicas modernas y procedimientos manuales. Decidimos utilizar nuestras manos en los procesos donde sabemos que aumenta la calidad de los vinos. Dos manos que se vuelven un elemento más en el vino.• Fermentado por separado a 18 C• Prensado directamente en prensa neumática• Se prensaron racimos completos• Vino sin estabilizar y filtrado ligero para preservar al máximo aromasRegión: Valle Ojos NegrosAñada: 2018Producción: 2400 botellasMezcla: 65% Moscatel, 35% Grenache Blanc *La fotografÃa del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo avisoÂ.
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