Totol Icono

 Producción: 90 cajasCrianza: 18 meses roble americanoVarietales y Región:? Mourvedre| Valle Seco? Cabernet Sauvignon | Valle de GuadalupeTemperatura de Servicio: 16C / 61FMaridaje:? Barbacoas y otros platillos corpulentos? Platillos rostizados.? Pastas con salsas basadas en carne.? Cortes de res? Quesos añejos e higos asadosPremios:? Medalla de Bronce, San Francisco International WineCompetition 2017 (cosecha 2014)Nota de Cata:De tonalidad media con notas granate, presenta aromas a especias como anís estrella, fruta negra y roja confitada, notas a grava, así como florales. Al abrir nos da aromas a tabaco fresco, vainilla, chocolate y madera fina. En boca es balanceado, elegante y fresco con taninos suaves con una buena persistencia.Cosecha:Icono es el ensamble de 2 uvas, la principal, Mourvedre, proviene de Valle Seco que se encuentra a una altura de alrededor de 550 metros sobre nivel del mar al este del Valle de Guadalupe lo que resulta en una maduración más lenta. Para la segunda uva se utilizó el Cabernet Sauvignon proveniente del Valle de Guadalupe haciendo la selección de las barricas durante la crianza.La cosecha del Mourvedre se hizo el 23 de Septiembre*La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso