Sartén Profesional de Acero inoxidable Alto Grado de Inducción 40cm

Esta sartén de 40 cm está fabricada con acero inoxidable grado alimenticio para un calentamiento rápido y uniforme. La sartén de inducción cuenta con un diseño clásico de vertido de lado recto y sin goteo. El mango remachado a la sartén de acero inoxidable le da un agarre perfecto, lo que permite un manejo cómodo durante la cocción. Esta sartén es adecuada para cocinas de inducción, gas, eléctricas y halógenas, perfecta incluso para los cocineros más experimentados. Proceso de curación de un sartén de acero inoxidable: Primero se debe lavar muy bien el sartén y secarlo, después se coloca el sartén con abundante aceite a fuego medio, alrededor de 20 minutos. Posteriormente se retira el aceite y se limpia con un paño papel desechable y estará listo para cocinar. Después de cada uso el sartén, sólo se deberá de limpiar con un paño papel desechable, en caso de que llegaran a quedar restos difíciles de limpiar, se puede utilizar una esponja con poco jabón y agua; limpiado de manera suave, de esta manera la capa antiadherente podrá estar más tiempo en el sartén. En caso de que desee lavar el sartén completamente o se pierda la anti adherencia, se tiene que hacer el proceso de curación de nuevamente. En caso de que el sartén presente manchas de la flama, estas se pueden limpiar con vinagre y una esponja. Es importante saber que este tipo de sartén está hecho para uso restaurantero y que, si llegase a presentar marcas de la flama, es completamente normal en este tipo de sartén. Se recomienda que cualquier tipo de sartén, olla, budinera, cazo o recipiente de cualquier material, no se deje por tiempo prolongado y sin alimento alguno sobre el fuego, ya que corre el riesgo de quemarse o dañarse, perdiendo cualquier garantía alguna..