ESCANDALLOS DE PRODUCTOS CULINARIOS (CON CD)
Vendido por Cadabra & Books
$399 MXN
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Descripción
Escandallos de productos culinarios es una obra de referencia única e imprescindible: contiene más de 800 recetas de diferentes países del mundo y, sobre todo, ofrece a profesionales y estudiantes de hostelería la posibilidad de calcular sus costes.



