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Descripción
Región: San Dionisio Ocotepec, Oaxaca, México. (D.O.)Categoría: 100% Agave Espadín.Maestro Mezcalero: Josafat Méndez.Tiempo de maduración: 4 años.Graduación alcohólica: 40% Alc. Vol.Presentaciones: 50 ml., 375 ml. y 750 ml.Notas de cataColor: Amarillo ámbar de densidad aparente media alta.Aroma: Tiene una sutil presencia de agave cocido, miel de agave, frutos secos y café.Sabor: En boca se confirman las notas del agave cocido, con presencia de especias, cacao, flor de naranjo y caramelo.Final: Tiene un final ahumado, amaderado y dulce.
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