Vino Blanco G&G by Ginasommelier Sauvignon Blanc

G&G BY GINASOMMELIER SAUVIGNON BLANC 83% del vino fue fermentado en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada y el 17% fermentado en barricas nuevas de roble francés con una estancia de 12 meses con sus lías y trabajo de bâtonnage. Varietales: Sauvignon Blanc. Alcohol: 12.7º Nota de Cata: Vista: En vista presenta un color amarillo canario, destellos dorados claro y ribete plateado. Nariz: En nariz tiene una intensidad aromática en donde destacan los frutos como guayaba, mango, lima, piña, existen también notas de flores blancas así como de regaliz, almizcle, mantequilla derretida, café tostado y aromas de vainilla derivados de su estancia en finas barricas nuevas de roble francés. Gusto: En gusto tiene un ataque medio alto, es un vino untuoso que tiene un gran equilibrio entre sus componentes y un final prolongado. Maridaje: Armoniza con quesos finos de mediana intensidad, pavo, langosta, pastas condimentadas, pescados y mariscos a la mantequilla. Se recomienda consumir a una temperatura de 10º C. Tiempo de guarda óptimo en cava: 3 a 5 años en buenas condiciones de cava.