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Descripción
El jamon de sus origenes a la actualidad , el cerdo, el jamon blanco o serrano, jamones de Teruel, Jamones de Trevelez , el jamon iberico , el arte de elegir, cortar, presentar y saborear el jamon, Jamones de Huelva, Jamones de Guijuelo, Jamones de Pedroches, Jamones de la Dehesa de Extremadura y la identificacion de jamones
| Alto del Empaque | 30 |
| Ancho del Empaque | 30 |
| Profundo del Empaque | 20 |
| ISBN | 9789962043584 |
| No de Paginas | 251 |
| Autor | Isabel Ortiz |
| Ano | 2017 |
| Edicion | 1a. |
| Idioma | Español |
| Formato | Tapa Dura |
| Genero Literario | Gastronomia |
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