• El espíritu del maíz (Edición Sanborns)
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El espíritu del maíz (Edición Sanborns)

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  • Descripción
  • Especificación
  • El maíz ha constituido la base de la alimentación de los mexicanos desde épocas remotas. Es además un símbolo que nos identifica orgullosamente en todo el mundo. Su importancia innegable se manifiesta, en otras cosas, en su vesatilidad: el maíz es el ingrediente principal de una gran variedad de alimentos, desde tortillas, gorditas y tlacoyos, hasta atoles, tamales y pozole. El espíritu del maíz reúne una selección de textos de reconocidos autores mexicanos e hispanoamericanos, en los que se exalta la esencia de este valioso y versátil alimento, así como extraordinarios fotografías del maíz y de sus usos. Pocos mantenimientos en la historia de la humanidad han sido tan apreciados y tan aprovechados como el maíz de Moseamérica. esta obra sirve para mirar por la ventana de la historia, en un intento de aquilatar hoy la intensa presencia del maíz den el mundo.
  • Alto del Empaque
    18
    Ancho del Empaque
    36
    Profundo del Empaque
    13
    Ano
    2014
    ISBN
    9786077352433
    No de Paginas
    216
    Autor
    Isabel Serrano
    Edicion
    1a.
    Idioma
    Español
    Formato
    Rústico
    Genero Literario
    Historia

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