Jamón Ibérico con Hueso Señorío de Montanera 8 9 kg

Pata de Jamón 100% Ibérico con Hueso. Elaborado con las patas traseras de cerdos de bellota 100% ibéricos criados en nuestras dehesas, y controlados y garantizados por la prestigiosa D.O.P. "Dehesa de Extremadura". Caña fina, pata negra, magro rojo púrpura intenso, destaca la grasa infiltrada y el tocino jugoso. Sus elevados niveles de ácido oleico aportados por la bellota en la montanera aseguran su jugosidad, excelente aroma, sabor marcadamente intenso y exquisito. Elaboración artesanal, su mayor peso permite una más larga curación superior a 4 años. Una delicia para los paladares más exigentes. Condiciones de uso Fijar la pieza al soporte jamonero de modo que la zona exterior de la pezuña quede orientada hacia abajo. Una vez haya retirado la cobertura natural comience a obtener finas lonchas con ayuda de un cuchillo jamonero. Al llegar al hueso de la pieza, dar la vuelta a la misma y repetir la operación. La temperatura idónea de consumo ha de estar entre 18ºC y 24ºC. Conservar en lugar fresco y seco a temperatura ambiente. Ingredientes: Jamón de bellota 100% ibérico, sal, conservadores (E-252 y E-250) y antioxidante (E-301). Marca: Señorío de Montanera. País de origen: España. Presentació: Piezas aproximadamente de 8 - 9.5 kg. Sobre El Super Gourmet: En El Super Gourmet tenemos una obsesión y es hacer feliz a nuestros clientes a través del buen comer, del buen beber y del mejor servicio. Para ello hemos trabajado para contar con la oferta online más completa de México de alimentos gourmet y saludables premium, con el compromiso de brindar siempre el mejor servicio en todos los sentidos para que la experiencia de nuestros clientes sea siempre excelente.